Bola de Noz da Dida

Ingredientes:
250g de miolo de noz passada pela máquina.
6 ovos
2 colheres de sopa de pão ralado
6 colheres de sopa de açucar

Preparação:
Batem-se as gemas com o açucar e o pão ralado. Juntam-se depois as claras em castelo.
Vai ao forno. Recheia-se e cobre-se com ovos moles.