sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Charlotte

Ingredientes:
50g de chocolate
50g de manteiga
50g de bolacha maria
50g de açucar refinado
1 ovo (fica de bom tamanho com 4 ovos)

Preparação:
Passa-se o chocolate e a bolacha pela máquina, mistura-se tudo com o ovo, a manteiga e açucar muito bem até estar bem ligado.
Forra-se numa forma lisa com papel vegetal embebido em vinho do Porto, deita-se e vai para o frigorifico.
Depois de gelado é desenformado.
Cobre-se com natas e fios de ovos

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